吳小V的部落格

有人跟吳小V一樣喝完鮮奶肚子會一直咕嚕咕嚕跑廁所的嗎?

這是所謂的乳糖不耐症!

身邊的朋友及家人也都一樣有乳糖不耐症~

以至於愛喝鮮奶但又不太能喝~

總是不能隨心所欲大口暢飲~

最近逛全聯時看到有一款Arla丹麥無乳糖牛乳~

無乳糖牛乳耶!太特別了吧先入手再說~

Arla是擁有超過130年生產經驗的丹麥乳製品專家

也是全球最大的有機乳品生產商和第四大乳製品公司

Arla無乳糖牛乳100%來自丹麥優質純淨乳源、成分天然單純

在丹麥產地急，凍保鮮台灣進行專業解凍處理

偶有微小結粒產生正是無添加乳化劑、安定劑等人工添加物的證明

微小結粒其實是天然乳脂及蛋白質的聚合物

屬天然營養成分會在搖晃的過程中分散、消失，喝之前別忘了搖一搖~~~

Arla丹麥無乳糖牛乳，使用獨家去乳糖技術

運用專業超濾與乳糖酵素分解

讓乳糖不耐的朋友們能安心地享受牛奶的美味及營養

你可能會覺得無乳糖牛乳的養分會比一般鮮奶低~NO!NO!NO!

丹麥無乳糖牛乳營養成分和一般鮮奶一樣喔~

富含鈣、蛋白質及維他命B12，重點來了熱量卻比一般全脂鮮奶低14%

看了是不是很心動唷~

單喝Arla丹麥無乳糖牛乳覺得有淡淡的奶甜味

這口感我個人非常喜歡~

因為牛味太重的我無法~

會覺得比一般牛奶更順口帶有甜味

主要是因為Arla丹麥無乳糖牛乳的原雙醣結構的乳糖

已被分解成葡萄糖和半乳糖兩種單醣

所以比較容易附著在舌頭的甜味感應區

Arla丹麥無乳糖牛乳除了當成一般牛奶喝之外

這次也用Arla丹麥無乳糖牛乳製作拿鐵、紅茶牛乳、甜甜圈蛋糕

使用完全跟牛奶一樣順口

無論咖啡或紅茶與Arla丹麥無乳糖牛乳真是好搭檔

層次分明入喉後的口感又能柔和完美在口中散開

一點也不搶他人的風采

除了調製飲品還能加入多種烹飪料理、烘焙麵包、蛋糕、甜點、冰淇淋……等

不過由於Arla丹麥無乳糖牛乳不含乳糖，因此不適合做成優格唷~

想試做的朋友可以點食譜動手DIY唷~

以前很難買到乳糖不耐症適合喝的牛奶

現在Arla丹麥無乳糖牛乳很方便，全聯就買的到

讓乳糖不耐的我能開心地喝牛奶唷~

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